Reisebericht China Trip 2018 | Sonntag, 13. Mai 2018, 11 – 13 Uhr

Wie du vielleicht schon festgestellt hast, sind für den April auf TSIT keinerlei Veranstaltungen eingetragen. Das liegt daran, dass ich den ganzen April über in China sein werde.

In China werde ich unter anderem die Provinzen Yunnan, Fujian und Guangdong besuchen.

Meine Reise beginnt in Yunnan. Yunnan ist der Geburtsort allen Tees.  Vor Ort gibt es Teebäume, die bis zu mehrere tausend Jahre alt sind. Von diesen und jüngeren Bäumen wird der weltweit so berühmte wie geschätzte Puerh Tee hergestellt. Ich werde bei der ersten Ernte des Jahres dabei sein und mir zwischendurch ausreichend Gelegenheiten suchen durch die tiefen, uralten Teewälder zu streifen und in meiner Teeliebe vollends aufzugehen.

Die Zeit danach steht ganz im Zeichen des “schwarzen Drachens”, des Oolong Tees. Beide Provinzen Fujian und Guangdong sind bekannt dafür diesen herzustellen. Insbesondere Fujian. Unter anderem werde ich dazu kommen mir die Anbaugebiete zwei der bekanntesten Oolongs näher anzuschauen. Nämlich die des Anxi Ti Kuan Yins und die des Phoenix Mountain Dancong Tees. Von der Pflückung, über die weitere Verarbeitung bis hin zur Verkostung desselben vor Ort, werde ich dabei sein und lernen und genießen.

Ich freue mich schon jetzt darauf von meinen Reisen in diesem Event im Mai zu berichten. Selbstverständlich werde ich auch genügend Tee im Gepäck haben, um auch degustatorisch durch die Veranstaltung führen zu können. Bis dann, Euer Morten.

PS: Auf dem Veranstaltungsfoto seht ihr eine Aufnahme des Teedorfs Jingmai in Yunnan, das ich bereits 2016 besuchen konnte. Dieses Jahr geht es wieder hin für mich.

Tickets

Der Event ist kostenlos, für eine Spende werde ich aber dankbar sein. Für eine Reservierung bitte eine Email schicken an info@thesilenceintea.com

Veranstaltungsort

Das Event findet in dem vielleicht schönsten Tee-Salon Berlins statt: Im taiwanesischen Chen Mountain Tea Salon in Berlin-Charlottenburg.

Zum Gastgeber

Der Gastgeber dieses Seminars ist Morten Menge. Mehr zu seiner Person gibt es in seinem Gastgeber-Portfolio zu lesen.