Tee-Session: Grüner Tee | 26. November 2017, 15-16 Uhr

Bei einer Tee-Session nehmen wir uns eine Stunde Zeit, um uns gemeinsam eines Aspekts der Welt des Tees anzunehmen. Im Rahmen der Session werden ein oder mehrere Tees verkostet und Hintergrundwissen zu Tee und Teekultur vermittelt. 

Grüner Tee ist ohne Zweifel der Tee des Frühlings.

Die erste Pflückung beginnt in China bereits Mitte März. Und gerade die erste Pflückung ist es, die die höchste Wertschätzung in Bezug auf Geschmack erhält und die höchsten Preise auf dem Markt erzielt.

Bei Grüntee geht es vordergründig ums “ganz Neue”. Bei der Herstellung werden unterschiedliche Schritte unternommen, um die jugendliche Frische der Blätter zu konservieren.

Japan und China stehen für die zwei großen Hauptwelten von grünem Tee. Beide Länder haben ihre jeweils eigene Art die Frische des Grüntees zu erhalten was in der Konsequenz zu zwei geschmacklich sehr unterschiedlichen Endprodukten führt.

Entdecke selbst was den Unterschied ausmacht in dieser Tee-Session.

Tickets

Eintrittskarten zum Preis von 20€ pro Teilnehmer gibt es in unserem Ticket-Shop zu erwerben.

Veranstaltungsort

Das Seminar findet in dem vielleicht schönsten Tee-Salon Berlins statt: Im  taiwanesischen Chen Mountain Tea Salon in Berlin-Charlottenburg.

Zum Gastgeber

Der Gastgeber dieses Seminars ist Morten Menge. Mehr zu seiner Person gibt es in seinem Gastgeber-Portfolio zu lesen.